Retorn amarg,
una novel·la sobre l’ambició i la força del destí
Després de guanyar el premi Nadal 1953 amb Sempre en capella Lluïsa Forrellad va deixar de publicar. Durant més de cinquanta anys va escriure i reescriure en solitud, incansablement, fidel a la seva voluntat de perfecció. L’any 2006 la publicació de Foc latent va suposar la seva reaparició en l’escena literària catalana, amb un èxit rotund.
Amb Retorn amarg Forrellad fa una magnífica recreació d’un poble català a finals del segle XIX, just quan el progrés —electricitat, tren, fàbriques— començava a trencar-ne els costums ancestrals.
A Fortiana, un poble al peu de les Guilleries, el destí dels personatges canviarà de forma radical durant els dies de la festa major. Sobretot per a Lesmes Padró, a qui sembla que la sort li gira l’esquena. Al llarg de la novel·la els diàlegs són d’una vivesa difícilment igualable, i la llengua és riquíssima, plenament ajustada als personatges, siguin pagesos o vilatans, tots ells esplèndidament caracteritzats.
Retorn amarg desplega brillantment l’estil de Lluïsa Forrellad, amb una trama àgil, uns personatges apassionats i una extraordinària habilitat narrativa.
El mapa dels bons bolets a Catalunya.
On trobarlos? Com Cuinar-los?
El mapa dels bons bolets de Catalunya és el resultat d’una col·laboració en equip a l’entorn dels bolets, aquests estranys organismes que no són ni plantes ni animals, carregats de mites i llegendes, rics en aromes i sabors.
Ramon Pascual ha fotografiat i descrit els 40 bolets comestibles més corrents i 11 bolets metzinosos que cal conèixer abans d’iniciar l’aventura d’anar a collir-los. Ha elaborat un mapa de distribució per a cada un que dóna una idea d’on és més fàcil trobar-los. Núria Duran ha seleccionat suggeridores receptes de cuina per a cada bolet, i afegeix consells i recomanacions per condicionar els bolets secs, escabetxats o en conserva. El col·lectiu de boletaires Tocats pel Bolet ha contribuït, amb les seves notes de dietari, a explicar vivències, dubtes, èxits i fracassos de les seves collites.
La suma d’aquestes tres aportacions és un llibre original, imaginatiu, diferent de tot el que s’ha publicat fins ara, que ajudarà els boletaires del país a identificar i aprofitar els bolets.
